بعض من الأكلات الشعبية في جنوب الجزيره العربيه

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
صباح\مساء الخير
أقدم لكم

بعض من الأكلات الشعبية

في جنوب الجزيرة العربية

أقراص باغيتالتنور

على الطريقة الفرنسية الريفية

نكهة غير طبيعية من حبيبات القمح الصافي

مع السمن البلدي والعسل الريفي المستخلص

من أشجار الجبال الجنوبية ويقدم على الطريقة التقليدية

المشغوثه :

دقيق ممزوجباللبن الطازج

وتقدم ساخنة مع حبيبات التمر والعسل والسمن

المبثوث :

دقيق مخفوق جيدا مع اللبن الرائب مصحوبة بالسمن

ويفضل تقديمها ساخنة قدر المستطاع

وذلك لكي تردع صقع الأصابع من التغميس العنيف

لعذوبة مذاقها وطراوة ملمسها

هذا المبثوث والكاسة اللي جنبه عسل على كيف كيفكم

الحنيذ

طبق رئيسي من الطراز الأول حيث النكهة الفريدة

اللحم الجبلي والمشبع بالدهن النقي والأرز الهندي

حيث لا تكاد تلقم اللقمة بفمك إلا والثانية في اليد مرصوصة

العريكة وما أدراك ما ؟..

بر وسمن وعسل وتمر انه تناغم الطبيعة مصحوبا

بقدح من القهوة العربية الغنية

اضرب حتى تشبع وعندها أطلب الرحمة

المرسه (((( المعصوب(((

العصيدة

ذلك الشكل اللولبي المتميز عبر العصور التليده

حيث اللحم الطري المسلوق والمرق المزجى بالكمون

وشرائح البصل الهندي وحبات الفلفل الأسود

علماً إن يومك سيكون اسوداً إن أضفت كأسا من اللبن

عصيدة ومرق مع اللحم

لتدسيم الشوارب وكبسة لحم لمزيد من الرفاهية

الطماط والرومي والخس فقطللزينة والبيبسي اللي أعلى ألصوره على اليمين

ماله داعي بس يمسك السفرة

مصبع اوتصابيع

ذلك الشكل المتموج حيث تتراقص قطع العجين المطبوخة بمخفوق

الحليب أو اللبن الرائب حسب الرغبة

وترص أقداح العسل و السمن الريفي المذاب بالحمومة الشهية وتقدم

كوجبة خفيفة قبل غروب الشمس الدافئة

الدغا بيس مع اللحم

معفوسة

مقلقل يحبه قلبك

بالصحه والعافيه يالربع

أخوي عاشق هباء الله يكثر خيرك ويبارك فيك وجعلك غني وأنا أخوك

وصراحة فتحت نفوسنا للأكل

والله يعطيك العافية علي هالمشاركة والنقل الرائع

وتقبل مروري

علماً إن يومك سيكون اسوداً إن أضفت كأسا من اللبن

هههههههههههه


ماعندنا اكل ولا نعرف نسوية

هذي بنات ام جبل علي كيفك جيدات


تسلم علي النقل الاكثر من رائع

كثر الله خيرك اخي ماجد

لنا الله ذبحنا الستيك

اههههههه
تقال تقطع لستك اللهم لك الحمد

كثر الله خيرك ياعاشق ودام فضلك

مير والله يالمقلقل لحاله

فجر

كثر الله خيرك وبصراحة توني متغدي وذبحي الجوع بعد الي شفته ويعطيك العافية

كثر الله خيرك يابن العم والله جوعان وجوعتني زياده

اوووووويلاه على المقلقل والحنيذ

بس ياعاشق هباء

وين الفطير مايعرفونه

يعطيك العافيه على النقل المجوع
تقبل مروووووري

ســـحـــاب

أسعدني مروركم جميعا الله لايحرمني من تواجدكم

ومانقصها غير الفطير اللي عليه السمن ولى العسل


بالعافيه للمتأهلين واللي عنده حرمه ولاتسوي له الطبخاات هذي نصيحة الله له يعتقها

وجباات ولا أرووع

تسلم يمناااك وباارك الله فيك يابطل,,,