منتدى بني عزيز الرسمي  من مطير

منتدى بني عزيز الرسمي من مطير (http://www.azizenet.net/vb/index.php)
-   ادم وحواء (http://www.azizenet.net/vb/forumdisplay.php?f=22)
-   -   بهار القهوة.. اللي كييف قهوة (http://www.azizenet.net/vb/showthread.php?t=8557)

العتيه 11-09-2009 07:23 PM

بهار القهوة.. اللي كييف قهوة
 
:clap:بهارات القهوة


يختلف مايضاف إلى القهوةمن بهارات من قطر الى قطر ومن مكان الى مكان آخروهي أنواع منها ما يوضع ليغير لونها ومنها ما يوضع ليغير ويحلي طعمها ومنها ما يجعل لها نكهة مميزة ومنها مايجعل للقهوة رئحة زكية حسب مزاج شاربها .

ومن الأنواع المعروفة التي تبهر بها القهوة :



1) الهيل

2) المسمار أو العويدي أو القرنفل





3) الزعفران




4)الزنجبيل




5)الشمطري وهو نوع الطيب الرباد





وهناك ايضا عدة بهرات للقهوة: كا المستكى ،العنبر ، أو قليل من الحليب السائل أو البودر ليجعل لون القهوة أبيض قليل ، وكذالك الزباد وهو نوع من الطيب وأحسنه الزباد العماني ،وأيضا الشنهة أو شيبة يحمس قليل منها مع المستكى حمسا خفيفا ثم تبهر القهوه
وسلامتك

الليث 11-10-2009 12:24 PM

سلمت يمين اللي تسوي الدله
لاتفوتكم يالربع قهوة العتيه


الساعة الآن 04:49 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd

 

"جميع المشاركات المكتوبة تعبّر عن وجهة نظر صاحبها ... ولا تعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر المنتدى "

vEhdaa 1.1 by NLP ©2009